Вес: 1000 ± 25 г, Ø 23 см
Закрытый пирог с начинкой из курицы, грибов и сливочного сыра.
Тесто: мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 82,5%, сахар, дрожжи, желток яичный, вода, соль. Начинка: бедро куриное охлажденное филе, шампиньоны, сыр «Гауда» с массовой долей жира 45%, соль, черный молотый перец, мускатный орех молотый, лук репчатый, молоко цельное пастеризованное 3,2%, сливки 20%, мука пшеничная высшего сорта. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 13 г, углеводы 27 г, ккал 247. Соотношение начинки и теста: 60/40.